Gastronomie

Technik, die jeden Gang zum Genuss macht

Spezialisten für Gebäudetechnik in der Gastronomie

Ein Restaurant lebt von Geschmack, Atmosphäre und Service, aber ohne die richtige Technik im Hintergrund würde nichts davon funktionieren. Wir realisieren Heizung, Lüftung, Sanitär und Kälte für Gastronomiebetriebe jeder Art, von der gemütlichen Gastwirtschaft bis zur Rooftop-Bar mit Stadtblick, und sorgen dafür, dass Küche und Gastraum zuverlässig laufen, Tag für Tag.

Worum es geht.

Herausforderungen

Eine Großküche erzeugt enorme Hitze und braucht eine leistungsfähige Lüftung, die Gerüche und Wärme zuverlässig abführt. Gleichzeitig müssen Kühlanlagen für Lebensmittel jederzeit störungsfrei laufen, denn ein Ausfall bedeutet im schlimmsten Fall verdorbene Ware. Dazu kommen wechselnde Gästezahlen, die ein flexibles Heizungs- und Lüftungskonzept im Gastraum erfordern, und oft beengte Platzverhältnisse, in die sich die Technik einfügen muss.

Unsere Stärken

Wir decken Heizung, Lüftung, Sanitär und Kälte aus einer Hand ab und denken Küche und Gastraum von Anfang an als ein zusammenhängendes System. Leistungsstarke Lüftungslösungen sorgen für ein angenehmes Klima auch bei vollem Haus, zuverlässige Kältetechnik schützt Lebensmittel und Hygiene und durchdachte Sanitärkonzepte funktionieren auch unter hoher Beanspruchung.

Der Mehrwert

Wir kennen die besonderen Anforderungen der Gastronomie und liefern Technik, die auch unter Volllast zuverlässig funktioniert, von der ersten Bestellung am Morgen bis zum letzten Gast am Abend.